ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» сообщает: для производства продукции микробная трансглютаминаза не закупается и не применяется!!!
Основной приоритет ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» - качество выпускаемой продукции!
В соответствии с «Программой производственного контроля» осуществляются на постоянной основе исследования на отсутствие микробной трансглютаминазы входящего сырья и готовой продукции самостоятельно, с использованием иммунохроматографических тестов ХЕМАТест МТГ, а также в аккредитованных лабораториях ФГБУ ВНИИЗЖ.
ВАЖНО: Все проведенные исследования готовой продукции как в рамках «Программы производственного контроля», так и в рамках проверки Федеральной службой по надзору с сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) имеют отрицательные результаты.